Logo sk.masculineguide.com

Ako (a Prečo By Ste Mali) Vyrábať Fašírky Plnené špagetami

Obsah:

Ako (a Prečo By Ste Mali) Vyrábať Fašírky Plnené špagetami
Ako (a Prečo By Ste Mali) Vyrábať Fašírky Plnené špagetami

Video: Ako (a Prečo By Ste Mali) Vyrábať Fašírky Plnené špagetami

Video: Ako (a Prečo By Ste Mali) Vyrábať Fašírky Plnené špagetami
Video: VIDEO RECEPT na Fašírky 2024, Marec
Anonim
Image
Image

Ako sa v tejto chvíli dá očakávať, fašírky majú svoj vlastný sviatok. Áno, priatelia, Národný deň fašírok sa blíži 9. marca. A hoci nepotrebujeme dôvod na výrobu várky fašírok, vezmeme to, pretože skromná fašírka je úžasná vec.

Ak neviete, ako pripraviť základnú fašírku, môžete si pozrieť recept tu. Ak tak urobíte, je čas trochu vylepšiť hru pridaním špagiet - a nemyslíme tým iba posteľ, na ktorú umiestnite svoje fašírky. Namiesto toho vás naučíme, ako pripraviť mäsovú guľku, ktorá už obsahuje špagety.

Už ste niekedy uvažovali o tom, že si na sendvič dáte špagety? Teraz sa nemusíte obávať, že sa vysunie! (Neuvažoval si o tom? To sme iba my? Takže.)

Tento recept k nám pochádza z Meatball Shop, kde sa môžete zúčastniť Národného dňa mäsových guľiek a zúčastniť sa výzvy Bucket of Balls. Ak vy a kamarát môžete zjesť všetkých 25 fašírok za menej ako 10 minút, obaja vyhrávate darčekovú kartu v hodnote 50 dolárov. Ak to urobíte v najrýchlejšom čase vo všetkých ich obchodoch, vyhráte ešte viac: epická noc v autobusu Daniel’s Chicken Bus, ktorý zabezpečuje The Meatball Shop.

(Ak si ich nechcete vyrobiť sami, môžete ich na obmedzený čas získať tiež na ktoromkoľvek z týchto miest.)

Špagety ‘n fašírka

Image
Image

(Výťažky 25 fašírok s objemom 3 unce)

Zloženie

  • 2 tégliky TMS paradajková omáčka
  • 2 veľké vajcia
  • 2 lb 80 percent chudého mletého hovädzieho mäsa
  • 1 lb špagety (suché)
  • 1 šálka ricottcheese
  • 0,5 šálky strúhanky
  • , 5 šálky strúhaného parmezánu
  • , 25 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 ČL nakrájaného čerstvého oregana alebo 1 ČL sušeného
  • 2 lyžičky kóšer soli
  • , 5 lyžičky mletého feniklu
  • .25 ČL rozdrvených vločiek červenej papriky

Metóda

  1. Špagety rozlomte na polovicu a podľa obalu varte do al dente. Scedíme a vychladíme.
  2. Rúru predhrejte na 375 stupňov Fahrenheita. Pokvapkajte olivový olej do pekáča s veľkosťou 9 palcov a 13 palcov a rukou rovnomerne natrite celý povrch. Odložiť.
  3. Miešané mleté hovädzie mäso, ricottu, vajcia, strúhanku, petržlenovú vňať, oregano, soľ, vločky červenej papriky, fenikel a špagety spojte do veľkej mixovacej misy a miešajte ich dohladka.
  4. Zmes stočte do guľatých 3-uncových fašírok, pričom mäso pevne zabalte. Vložte guľky do pripraveného pekáča. Dajte pozor, aby ste ich tesne a rovnomerne zoradili zvisle a vodorovne a vytvorili tak mriežku. Masové guľky by sa mali navzájom dotýkať.
  5. Pečieme 30-35 minút, alebo kým nie sú fašírky pevné a uvarené. teplomer na mäso vložený do stredu fašírky by mal ukazovať 165 stupňov Fahrenheita.
  6. Paradajkovú omáčku zahrejte v hrnci na miernom ohni za stáleho miešania, aby sa zabránilo pripáleniu.
  7. Keď sú fašírky pevné a úplne uvarené, vyberte ich z rúry a z panvice vypusťte prebytočný tuk.
  8. Uvarené fašírky preložte do veľkej misy, potom lyžičkou pretlačte na paradajkovú omáčku a ozdobte strúhaným parmezánom.

Odporúča: