Logo sk.masculineguide.com

Boochcraft's High-ABV Kombuchas Are Here (and Delicious)

Boochcraft's High-ABV Kombuchas Are Here (and Delicious)
Boochcraft's High-ABV Kombuchas Are Here (and Delicious)

Video: Boochcraft's High-ABV Kombuchas Are Here (and Delicious)

Video: Boochcraft's High-ABV Kombuchas Are Here (and Delicious)
Video: Making Alcoholic Kombucha 2024, Marec
Anonim
Image
Image

Odborníci na zdravie a wellness už dlho hovorili o výhodách pitia kombuchy. Táto fermentovaná tekvica sa stala vynikajúcou ako domáci elixír pre všetko od zdravia čriev po zlepšenie nálady. Komerční pivovarníci sa toho chytili a balené kombuchy možno nájsť v obchodoch s potravinami a zdravou výživou od pobrežia k pobrežiu.

Chuť kombuchcanu môže byť extrémna. Fanúšikovia kyslých pív môžu rozpoznať niektoré známe prvky v profile nápoja, ako je ocot, ostrá kyslosť a asociácia s rôznymi príchuťami koláča. Na vyváženie nápoja mnoho výrobcov kombuchov pridáva bylinky, korenie alebo džúsy na vylepšenie existujúcich chutí alebo na vytvorenie svojej vlastnej špeciálnej zmesi.

Keďže ide o fermentovaný nápoj, tradičné hladiny alkoholu v kombuchare sú veľmi nízke. Ak sa zníži na menej ako pol percenta, nepočíta sa to ako federálne regulovaný nápoj v Spojených štátoch. Ale táto absencia alkoholu nechala pivovarníkom príležitosť zakročiť a vyplniť medzeru pre kombuchu s vyšším obsahom alkoholu. To je miesto, kde prichádza Boochcraft.

Boochcraft vyrába „tvrdú“kombuchu, pričom každý nápoj v ich rade dosiahol značku 7% alkoholu podľa objemu. Zároveň vytvorili recepty, ktoré sú na miernom konci kombuchspektra. Elegantné kombinácie chutí vytvárajú osviežujúce, svetlé nápoje, ktoré sú prístupné a príjemné. Tieto kombinované odrody sú k dispozícii v plechovkách a na čapovaní, rovnako ako tradičné pivo.

Image
Image

Ponuka Boochcraft na rok 2019 obsahuje:

  • Grapefruit Hibiscus Heather: Nebojte sa, keď táto naleje ružovú farbu - je to len ibištek, ktorý pracuje na svojej mágii. Fermentované teis sladké a bohaté na noty brusníc a jahôd spolu s očakávanou ovocnosťou grapefruitu.
  • Ďumbierové ružové boky: Bodnutie zázvorom pripomína toto, ktoré pripomína domáce zázvorové pivo. Vápno prináša horkosť a šípky pomáhajú vyhladiť drsné hrany.
  • Oranžová granátová repa: Nové pre rok 2019, pikantná a sladká príchuť sa spája, keď je horký cukor citrusov základom mäsitej suchosti repy.
  • Tymián citrónový javor: Ďalšia nová ponuka, v ktorej je ostrá horkosť citrónu vyvážená javorovou sladkosťou. Tymián dodáva bylinkovej zložitosti.

Boochcraft je momentálne v plechovkách k dispozícii hore a dole na západnom pobreží v hlavných obchodoch s potravinami a nápojmi. Boochcraft je na vybraných trhoch k dispozícii aj ako koncept.

Odporúča: