8 Najlepších Pív IPA Na Pitie Práve Teraz

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Bez IPA by moderný remeselný pivný priemysel vyzeral úplne inak.

Štýl IndiPale Ale sa od úsvitu éry remesiel mnohokrát vyvinul a väčšina výrazov sa už ani zďaleka nepodobá pôvodnému anglickému štýlu určenému na dlhé cesty po mori, pretože voda by vás zabila. IPA. A keďže IPA sú v podstate protikladom makro ležiakov, čo čiastočne podporuje rast odvetvia, je pochopiteľné, že IPis je takmer synonymom remeselného piva pre konzumentov iných remeselných nápojov.

Súvisiace čítanie:

• Najlepšie nízkokalorické pivá
• Najlepšie lacné pivo
• Najvyššie pivo ABV v USA

S viac ako 7 000 pivovarmi v USA a takmer každým, kto na IPA prelomí trh, neexistuje spôsob, ako by každý pijan mohol vyskúšať všetky, ale je málo, čo stojí za to vypátrať a vyskúšať. Posledný zoznam manuálov, ktoré sa v súčasnosti nachádzajú v príručke, zahŕňal Iná polovica, Dom na strome, Ruská rieka, Revízia a Odnož.

Vďaka šialenému počtu IPA na trhu sme sa rozhodli trochu rozšíriť dosah, vrátane niektorých nových, niektorých starých, ale všetkých neuveriteľne dostupných IPA. Na trhu je veľa propagovaných IPA, ktoré si zaslúžia byť na tomto zozname, ale ideálna je dobrá rovnováha medzi starými a novými. Niekedy je dôležité vrátiť sa a oceniť tie IPA, ktoré pomohli pripraviť pôdu pre pivá, ktoré dnes dominujú humbuku.

Tu sú niektoré z najlepších IPA, ktoré sa dajú momentálne piť. (A máme na mysli práve teraz; nezabudnite piť IPA čo najčerstvejšie.)

Mayberry IPA

Pivovar El Segundo

El Segundo už niekoľko rokov v tichosti produkuje vynikajúce IPA zo svojej pobrežnej Californioutpost. Pivovar v Los Angeles má dôkladné znalosti o západnom pobreží IPA a navrhuje vynikajúce účty za chmeľ, ktoré sa navzájom dopĺňajú podobne ako dobrá zmes odrôd hrozna v dobrej vínovej zmesi. Jej vlajková loď IP (a v súčasnosti konzervovaná a všeobecne dostupnejšia) Mayberry mieša chmeľ Chinook, Cascade a Mosaic pre vyvážený, jasný, pikantný a voňavý chmeľ.

Axe Man

Spoločnosť Surly Brewing Company

Pivovar Minneapolis Surly naďalej stanovuje čoraz vyššie štandardy pre remeselnícku scénu na Stredozápade i mimo nej. Ax Man je naj triumfálnejšou IPA značky, naskočenou na sucho a ponúka vloženú bohatosť. Pivo je projektom spolupráce s dánskym pivovarom Amager a dokáže byť silné a zdvorilé. Nešlo by o IP bez komponentu zameraného na chmeľ, ale trávnaté horké tóny sú príjemne vyvážené anglickým pivovarským kvasom a máslovými crackerovými tónmi.

Obed

Maine Beer Company

Existuje niečo lepšie ako pivo pomenované po jedle? Nie veľa, ak existuje. Pomáha to, že spoločnosť Maine Beer Co. zvyčajne pripravuje skutočne chutné pivo, ale obed podnietil vlny po celej Amerike, aj keď to nie je všetko tak rozšírené. Neuveriteľne čisté štítky sú atraktívne bez ohľadu na vaše estetické preferencie, čo je úžasné. Ak sa ponoríte do piva, chmeľ Amarillo, Centennial a Simcoe prispieva k úžasnej zmesi ovocných a borovicových príchutí s vynikajúcim sladovým základom. Večera tiež nie je taká zlá.

Bodem IPA

Spoločnosť s polovičným obsahom piva

Bodem IPis moderne bodol do tejto kategórie a privolal relatívne nový chmeľ ako chmeľ Cashmere a Cryo. Akosi časová kapsula, zdá sa, že pivo vystihuje našu súčasnú chuť na über-populárny štýl. Ak je medzi ovocnosťou východo pobrežných IPA a lesom poháňanou štipľavosťou mnohých IPA na západnom pobreží sladké zlato, našiel ju v tejto ponuke chicagský pivovar Half Acre. Je mimoriadne hladký a vykazuje vlastnosti zrelého letného ovocia a výraznú chrumkavosť.

Prekladateľ

Ruse Brewing

Od Wayfinderu po Breakside, Ex Novo po Great Notion v Portlande v Oregone je skutočne brewvana. Ruse, pravdepodobne najlepšie súčasné vybavenie mesta zamerané na pivo, by malo byť na radare každého milovníka IPA. Prekladač prenáša lúče chmeľu, kladie chmeľ na podstavec, ale tiež ich šikovne integruje, aby získal dokonalý výsledok. Môžete zbierať zrno, spolu so zložitosťou a jemnými bobuľovými príchuťami, ktoré sa zvyknú prejavovať v mozaikovom chmeľu.

Le Jus

Varenie variča

Chicago’s Alarmist Brewing figuruje na zozname, pretože v septembri otriaslo pivným svetom. Le Jus sa na Veľkom americkom pivnom festivale umiestnil na prvom mieste v kategórii Juicy alebo Hazy IndiPale Ale. Iste, je to pravdepodobne z veľkej časti preto, že vlasť novej Anglicka v tejto kategórii sa z veľkej časti zdržuje konkurencie, ale na vrchol najdôležitejšej kategórie je stále potrebných niekoľko vážnych schopností. Vyrobené z mozaiky a citrónov, pivo má tiež nádych laktózy, aby prinieslo pivu jemnú krémovosť.

Vesmírny táborník IPA

Spoločnosť na výrobu piva Boulevard

Vo svete, kde sa IPA rýchlo dostávajú k spotrebiteľovi, dobré pivo prejde dlhou cestou, ale rovnako tak aj chladné. Spoločnosť Boulevard Brewing nedávno uviedla na trh svoju najnovšiu IPA Space Camper, s ktorou však prišla aj videohra. Boulevard postavil 8-bitovú videohru v rovnakom duchu ako fanúšikovia Space Invaders a Galagfor, aby mohli hrať - a vyhrávať ceny. Spoločnosť sa tiež zaviazala, že v roku 2019 nadácii Arbor Day Foundation poskytne 10 000 stromov, aby podporila „jedinú planétu pivom“. Pomáha to aj tomu, že pivo je tuhé. Pri 5,9% ABV je Space Camper nabitý citrusmi, kôstkovým ovocím a melónovými tónmi zo zmesi chmeľu Ekuanot, El Dorado a Galaxy.

Snake Handler IIPA

Pivovarnícka spoločnosť dobrých ľudí

V Birminghame práve prebieha skvelá remeselnícka scéna a jeho súčasťou je aj Good People Brewing Co. Dvojitý IP pivovaru robí to, čo toľko ľudí nedokáže, v robustnej stene chmeľu, na ktorú stále vidíte. Inými slovami, aj keď je Snake Handler silný, nie je mu cudzia ani jemnosť. Niet divu, že toto pivo je jedným z najobľúbenejších v pivovare so svojou šikovnou zmesou pikantných, citrusových, ovocných štiav a tropického ovocia. Upozorňujeme, že toto šteňa je v činnosti s 10% ABV.