5 Ikonických Remeselných Pív, Ktoré Prešli Do Hliníkových Plechoviek

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Konzervované pivá sa stali tak bežnými vecami, že je ľahké zabudnúť, že to tak nebolo vždy. Mnohé z najikonickejších pív už roky polepené pohárom alebo veľmi očakávaným dňom vydania suda a plniacim dňom growlera. V súčasnosti viac ako kedykoľvek predtým nájdete niektoré z najidolizovanejších amerických remeselných pív odetých do hliníka.

Niektoré z našich obľúbených pív už nejaký čas nosia plechovku, od lahodného Racer 5 IPto od Bear Republic až po neuveriteľne osviežujúce a meniace sa hry Dale’s Pale Ale z pivovaru Oskar Blues. Niektoré pivovary, napríklad Sam Adams, roky diskutovali o tom, či môžu niečo zo svojej práce urobiť (nakoniec to urobila v roku 2013). Nižšie uvádzame užší zoznam pozoruhodných remeselných vývojov v konzervách, ktoré sa uskutočnili za posledných pár rokov.

Plínius starší

Spoločnosť Russian River Brewing odolávala konzervovaniu svojho neuveriteľne obľúbeného piva až do konca roku 2019. Nakoniec kalifornský pivovar súhlasil s hliníkom pre Plinia staršieho, pravdepodobne jedného z najobdivovanejších IPA na planéte. Jeho súrodenecký nápoj Plínius mladší zostáva konzervovaný, ale skutočnosť, že Elder prešiel drvivou cestou, je zrejmá. Nielen to otvára kriticky vyzdvihované pivo väčšiemu publiku ako kedykoľvek predtým. Pripomeňme, že toto je pivo, v jeho najskoršom rozkvetu, ktoré nakreslí čiary z dverí obchodov s fľašami a výčapov, ktoré sú šťastné, aby sa im niektoré z nich dostali do rúk. Tento krok bezpochyby povzbudí ostatné pivovary, aby mohli niektoré zo svojich najcennejších výtvorov, ak už tak neurobia.

pFriem Pilsner

Keď oregonská pivná elektráreň pFriem vydala na začiatku roku 2019 dve zo svojich najobľúbenejších pív v plechovke, hlava sa otočila. Jeho plzeň IPand zrazu sedel v obchodoch v úhľadných šesť balíčkoch a bol pripravený na širšie uznanie. Posledné spomenuté pivo sa stalo ikonickým nielen na severozápade Tichého oceánu, ale aj za jeho hranicami. Európski Plzeňania sa už dlho tešili rutine typu sklo-čiapka, ale táto osviežujúca a šikovne vyrobená možnosť sa javí ako dokonalá pre rutinu priameho chladenia.

El Segundo Mayberry IPA

Nie je predčasné nazývať vyššie uvedené pivo ikonickým. El Segundo už roky potichu ovláda IP zo svojho južného ústredia Kalifornií a Mayberry je pravdepodobne jeho najlepším a najviac konzumovaným produktom. Pivovar rozšíril svoju výrobu a konzervovanú linku v roku 2019, čo umožnilo, aby sa jeho pozoruhodné IPA dostávali do kuchynských chladničiek na celom západnom pobreží i mimo neho. Je to dôkaz, že dokonca aj v preplnenej oblasti amerického IPA môžu tí najlepší dosiahnuť veľkosť a vyšplhať sa na hierarchiu spôsobom, ako môžu.

Rovnovážny pivovarský fotón IPA

Rovnováha v New Yorku sa práve rozšírila, skôr ako pandémia prešla a prepísala všetky pravidlá. Zatiaľ čo davy ľudí sa v jeho centrále toľko nezdržiavajú, pivovar od tohto roku zvýšil výrobu a zlepšil aj distribúciu. To znamená lepší prístup k jeho váženému Photon IPA, jednému z najlepších IPA relácií. Prekypujúci chuťou a vyváženosťou, ktorý napriek tomu preukazuje zdržanlivosť so skromnou hodnotou ABV 5%, ide o modelového občana v rámci kategórie, ktorý môže byť skutočne zasiahnutý alebo zmeškaný.

Arogantný bastard, ktorý varí kameň

Táto klasika varená v Kalifornii je tu už celé desaťročia, ale do konzervy sa dostala až v roku 2016. Zostáva bezohľadne robustným pivom bez pohára. Tento krok bol hlavným pre pivovar známy pre svoje 22-uncové fľaše. Otvorilo to dvere aj ďalším pivovarom tmavších, bohatších a agresívne chmelených pív. Jeho vloženie môže nielen zvýšiť jeho už tak obľúbenú povahu, ale aj dať pivnému svetu vedieť, že tu má zostať.