Logo sk.masculineguide.com

Ako Zmraziť Broskyne A Uchovať Ich Na Neskôr

Obsah:

Ako Zmraziť Broskyne A Uchovať Ich Na Neskôr
Ako Zmraziť Broskyne A Uchovať Ich Na Neskôr

Video: Ako Zmraziť Broskyne A Uchovať Ich Na Neskôr

Video: Ako Zmraziť Broskyne A Uchovať Ich Na Neskôr
Video: Как снять листья с капусты для голубцов быстро и легко за 5 минут (видео рецепт). Готовим дома. 2024, Marec
Anonim
Image
Image

Nič nehovorí o lete - ani v zime - ako o sviežej a šťavnatej broskyni. Žlté, biele, šiškové, nektárinkové broskyne sú v jame našich snov o teplom počasí. Od slaných po sladké broskyne sa dokonale hodia do koláčov, smoothies, salsy a džemov. Je ťažké vyčerpať spôsoby, ako použiť čerstvé broskyne, a keď vám život dá jednu, zjete ju. A ak nemôžete dokončiť svoje broskyne? Zmrazíte ich! V tých väčších obdobiach, keď sa ocitnete v broskyni, môžete čerstvé broskyne zmraziť a uchovať tak, aby ste mali leto v ktoromkoľvek ročnom období.

Súvisiaci sprievodcovia

  • Ako dlho vydrží jedlo v chladničke, mrazničke alebo špajze
  • Ako sušiť ovocie

Ako zmraziť čerstvé broskyne

Zmrazenie broskýň je také jednoduché, ako si možno myslíte. Podľa toho, ako ich chcete neskôr použiť, môžete broskyne vopred zmraziť celé alebo ich blanšírovať, olúpať alebo nakrájať na plátky. Je však úplne v poriadku (a rýchlejšie) zmraziť broskyne nakrájané na plátky a so šupkou. Skúste tiež broskyne posypať trochou cukru alebo škorice predtým, aby ste ich pripravili na ľahké občerstvenie alebo koláčový základ, alebo ich nechajte tak, ako sú, aby ste ich mohli neskôr maľovať na prázdne plátno broskyne. Nevynechávajte však citrónovú šťavu; to je kľúč k udržaniu toho jasne oranžového broskyňového odtieňa.

Čo budete potrebovať:

  • Veľká miska
  • 1 lb čerstvých broskýň, nakrájaných na plátky
  • 1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy
  • Podnos
  • Pergamenový papier
  • Mraziarenská taška veľkosti galonu

Metóda:

  1. Do veľkej misy vhoďte nakrájané broskyne do čerstvej citrónovej šťavy.
  2. Broskyne postavte na papierom vystlaný plech a zamrazte ich, kým nie sú pevné.
  3. Vložte mrazené broskyne do vzduchotesného vrecka vhodného na mrazenie a vráťte vrecko do mrazničky.

Ako dlho môžete broskyne zmraziť?

Image
Image

Broskyne môžete skladovať asi tri mesiace predtým, ako sa začnú mierne mraziť. Keď ste pripravení na konzumáciu mrazených broskýň, môžete ich použiť rovnako, ako keby boli čerstvé zo stromu. Nie je potrebné rozmrazovať, neváhajte ich chytiť priamo z tašky! Budú sa skvele hodiť na pečenie v koláčich alebo v ševcoch, v smoothie alebo koktailoch ako náhrada za ľad, ako rýchle občerstvenie po tréningu alebo ako restované a na vrchole veľkej šťavnatej bravčovej kotlety.

Odporúča: