9 Najlepších Značiek Medu Na Osladenie Vašich Jedál A Nápojov

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Vo všetkom svojom zlatom zázraku je med skutočne jedným z najsladších darčekov prírody. Včely zohrávajú dôležitú úlohu v našom každodennom živote v kuchyni i mimo nej a ich prínos pre ekosystém presahuje rámec výroby najchutnejšieho sirupu. Aj keď sú všetky vynikajúce, nie každá látka narodená včelami je rovnaká. Vďaka toľkým bzučiacim otázkam o tom, čo je organické, čo je infúzia (horký med) a či je všetok med rovnaký, môže byť ľahké uviaznuť vo voštinovom bludisku. Aby sme vás uštipli, bodli sme do úľa, aby sme vám priniesli 9 značiek medu schválených spoločnosťou Queen Bee.

Zach & Zoe Wildflower Honey

Med z divých kvetov je vyrobený z nektáru prirodzene rastúcich kvetov a kvetinových rastlín. Chuť je zvyčajne ľahká a ovocná, žiadny med z divokých kvetov chutí rovnako. Chuť sa bude líšiť podľa kvetov, ktoré kvitnú zo sezóny na región. Zach & Zoe je trvalo udržateľne zbieraná a balená so starostlivosťou o včely i kupujúcich rodinou včelárov Black z New Jersey.

Homestead Honey Sticks

Pre zábavu, ochutený medový dip na cestách, Homestead vás pokryje. Tento surový nefiltrovaný med založený na Utahu má desať prírodných príchutí, ako je škorica a zázvor, a navyše sú dodávané v najsladšom samostatnom balení.

Surový ManukHoney

Z nektáru mānuktree je tento novozélandský špecializovaný superpotravinový med veľmi uznávaný pre svoje predpokladané lekárske sily. Jeho vysoký MGO alebo antibakteriálne a protizápalové vlastnosti súviseli s tvrdeniami, že môže liečiť rany, vyčistiť akné a zvýšiť energiu.

Včelí Harmónia Maďarský Raw AcaciHoney

Najbežnejší med, ktorý nájdete, je jemná jemná príchuť akácie, ktorá pochádza z rovnomenného maďarského lesného kobylky. Med Bee Harmony’s plný prírodného peľu a enzýmov je ľahký a tekutý med, ktorý ho robí ideálnym pre dezerty a nápoje.

Plástev SB Organics CaliforniSage

Ohromujúca a lepkavá, nič nespôsobuje viac bzučania ako plást. Toto je včelia šťava v tej najčistejšej podobe. Produkt SB Organics extrahovaný priamo z úľa s nulovými prísadami vám prináša plný úľový zážitok vďaka jedlému hrebeňu vyrobenému z včelieho vosku.

Arashan biely med

Tento biely divoký med, ktorý sa zberá v „nebeských“horách Tien Shan, vyniká svojou jedinečnou farbou a intenzívnou chuťou. S tónmi ďateliny, sainfoínu a lucerny je prekvapivo sladká, s hustou a krémovou textúrou je takmer roztierateľná a kvety sainfoin jej pridávajú na odtieni.

Mike’s Hot Honey Honey with Kick, Sweetness & Heat,

Sladká a slaná kombinácia vašich mrholiacich snov teraz v jednej fľaši. Toto dynamické duo chutí je hviezdou v medovej hre. Surový med naplnený chilli papričkami dodáva tomuto polevu svoju definitívnu sladkosť pri správnom množstve tepla.

Kakaový med od Beekeeper’s Naturals Superfood

Spoločnosť Beekeeper’s Naturals zmiešala svoj podpisový surový med s organickým ekvádorským kakaom pre výživnú hustú dekadentnú superpotravinovú nátierku. Čokoládovo-surové kakao dodáva už tak silnému organickému medu veľkú dávku železa a horčíka.

Honeybliss - surový ďatelinový med s materskou kašičkou a 500mg konopným extraktom

Spoločnosť Honeybliss napustila do svojho nefiltrovaného ďatelinového medu koncentrát prírodného konopného oleja a materskej kašičky, aby vytvorila sladidlo obohatené o výhody. Prírodný cukor je balený s materskou kašičkou bohatou na antioxidanty a je známe, že vysoká hladina konopného oleja pomáha pri zmierňovaní bolesti, bolestiach svalov, strese a úzkosti.

Ako sa vyrába med?

Pracovné včely zbierajú nektár z kvetov ako svoj zdroj energie. Rovnako ako u ľudí, aj tento sa rozkladá na jednoduché cukry. Med sa bude líšiť farbou a chuťou podľa kvetov pochádzajúcich z tejto oblasti a ročného obdobia.

Po celodennom hodovaní kvetov včely robotnice prinesú svoj nektár späť do svojho úľa, kde ho odovzdajú včelám, ktoré pomaly budujú svoj plást. Najskôr včely zmenia nektár vo vosk, aby vytvorili hrebeň. Včielkovité útvary prechádzajú voskom po spodnej línii a hrýzajú ho do svojho slávneho šesťuholníkového tvaru. Potom rozotierali med po šiškách, pomocou vetrania krídel med vysušili a vytvorili hustejší sirup, ktorý všetci poznáme a milujeme.

Včelári potom zbierajú med zbieraním voštín, odstránením včelieho vosku a extrakciou čistého surového medu. Úplná úroda trvá kdekoľvek od 4 do 6 mesiacov a typický úľ vyprodukuje každý rok asi 50 kilogramov medu.